Masterclass: Spaanse Serranoham & verrassende pairings
22 September 2026 · 14:00 – 15:00 · Proefschrift Theater, Ahoyweg 10 3084 BA Rotterdam, Rotterdam
Google Maps ↗Spanje staat bekend om zijn rijke culinaire traditie en producten die diepgeworteld zijn in de gastronomie. Tijdens deze masterclass kun je ervaren hoe Spaanse kwaliteits-serranoham perfect samengaat met uiteenlopende dranken. Van verfrissend Spaans bier tot een complexe cava en van een exclusieve, ziltige albariño tot een droge manzanilla sherry. Serranoham is een culinair icoon: authentiek, ambachtelijk en vol karakter. Al meer dan dertig jaar bewaakt het Consorcio del Jamón Serrano Español de kwaliteit wereldwijd, herkenbaar aan het ConsorcioSerrano-keurmerk. Dit label garandeert herkomst, rijping en vakmanschap, gebaseerd op de eeuwenoude traditie van het zouten en rijpen van ham. Presentatie: Karel Klosse, met Sonia Hoetmer (ICEX) en Álvaro Díaz de Liaño López ( Consorcio del Jamón Serrano Español). Sprekers: Álvaro Díaz de Liaño López Karel Klosse Sonia Hoetmer (ICEX)
Onderdeel van Gastvrij Rotterdam; beurstoegang vereist. Eventuele aparte sessiereservering niet bevestigd. Vooraf aanmelden vereist. Toegang tot het hoofdevenement vereist.
Originele evenementtekst · taal niet vermeld
Bekijk evenement bij organisator